2010年05月27日

日高青果の社長いく

残念です。おおくの人に見送られてなくなったひだか青果の会長いろいろ教えてもらいました。幾つになっても向上心を忘れず周りに元気と笑顔を提供してくれました!ご冥福をお祈りいたします
  

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2010年05月25日

昨日はトイレそうじの会

昨日はスタッフをつれて宮原小学校でトイレそうじをしてきました。毎回参加すればするほど奥深いです。そして今日はよる8時から勉強会がやなぎやでありました。参加者はカシータの社長さんや森仁の社長さんなど10人位集まりました。 若い経営者の人達もみんな熱心に聞いていました。いろんな気づきをいつももらっています。 !
  

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2010年05月23日

ピザがいっぱい出るよ

ヤナギヤのクレープハウスおしゃべりオーブンで6月からピザが沢山登場します。特におすすめはネギピザです。玉ねぎソースを塗りそのうえにタップリねぎをのせ、チーズ七味唐辛子しろごまをのせて焼きます!おいしいでえ〜
  

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2010年05月21日

可愛い〓孫達

私には三人の可愛い孫がいます。みんな女の子ばかりでハーレム状態デ〜ス!
  

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2010年05月17日

うすいえんどうのお菓子の試作第二段階

農協さんの依頼でうすいエンドウでつくったお菓子は今回二回目の試作中
  

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2010年05月15日

父の日にはケーキで

いつも頑張ってるお父さんにたまにはケーキで祝ってあげてね〓〓サッカーボールのケーキは中にチーズケーキとムースの組み合わせ、お父さんの顔のケーキはなかにカスタードクリームが入ったちょっと変わったケーキです。800円台から3000円くらいまでありますよ~。ほかにも特別におとうさんへのおもいを込めて色んなケーキの注文は可能です。ただしお早めに!お気軽にどうぞ!まるで宣伝やあ~。でもヤナギヤはなんでもお菓子やパンでつくります。すこしでもお客さんの喜ぶ顔が見たいから。  

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2010年05月14日

あおい茶寮に行ってきました。

今日はケーキ屋さんの総会があり和歌山谷町のあおい茶寮という所で会議がありました。凄く雰囲気があるたたずまいでした。庭園がみごとでした。
  

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2010年05月13日

チャレンジ、まずやってみよう!

今日はカシータの柴本社長に来ていただいて勉強会をしました。挨拶の重要性を勉強しました。いつも普通に言えてるようでもまだまだ直すことがいっぱいあるなあと実感しました。みんな素直に真剣に取り組んでいました。いい意見がいっぱい出ましたよ。明日から1つでも皆で実行していこうと思いました。今回、はじめての勉強会ですがいい感じです。なんでもチャレンジですね!今日のおすすめお菓子はクッキーでつくったお祝いのケーキです。スポンジが苦手なお客さんでもこんなケーキができますよ~。お客さんのどんな注文でもやります。これがヤナギヤのチャレンジ精神です。
  

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2010年05月12日

コーチングの勉強会に参加してきました。

昨日は日創研の勉強会に参加してきました。今回はコーチング、について勉強しました。そこで経営者はいかに人の話を聞いていないのか、ということに気づきました。そして部下に対しての話の聞きかたを学びました。そしてそのあとの懇親会も熱いメンバーが語り合ってすごいいい時間を持つ事ができました。感謝いたします〓
  

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2010年05月10日

スイーツ見学ツアー

今日はスタッフをつれて関西の有名パン屋さんケーキ屋さんの見学をしました。特にパン屋の乾君や販売の立花さんケーキ屋の戸川さんは直接有名シェフから声をかけてもらってうれしそうでした。今日の日を忘れずに生かして欲しいです。
  

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